Zázvorová limonáda

22. dubna 2018 v 10:29 | Prochajda |  Recepty na domácí limošky
SUROVINY:
zázvor 60 g
voda 400 ml
med 2,5 lžíce
citron

POSTUP:
Zázvor oloupeme. Část oloupaného zázvoru nastrouháme nahrubo na struhadle, část nakrájíme na tenké plátky. Všechen zázvor pak vložíme do kastrůlku a zalijeme vroucí vodou. Luhujeme 10 minut. Poté scedíme přes sítko - výluh si necháme, kousky zázvoru vyhodíme. Výluh okyselíme citronovou šťávou a osladíme medem. Namísto medu můžeme použít i třtinový cukr. Takto připravený koncentrát necháme vychládnout a uložíme do lednice. Jakmile budeme chtít podávat, koncentrát naředíme vodou (z vodovodu či minerální, s bublinkami či bez - každý dle chuti). Já jsem ředila v poměru 1:3 (400 ml výluhu a 1200 ml vody), záleží ovšem na preferenci každého - někomu štiplavá chuť zázvoru nevadí, jinému stačí pouze náznak zázvorové chuti.
Limču můžeme doplnit plátky citronu nebo limetky.

Zázvorová limonáda s medem Foto: Tereza Sychrová FOODLOVER.CZ
(obrázek zkopírován z fresh.iprima.cz)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama